Андрей Куспиц: Мастер колбасного искусства, соединяющий традиции и инновации.
В мире гастрономии есть имена, которые становятся синонимами профессионализма и страсти к своему делу. Одно из них — Андрей Куспиц, колбасный гуру, чьи проекты покорили не только Россию, но и Европу. Автор бестселлера «Колбасология», лауреат престижной французской награды Renaissance Française, а теперь и руководитель московской гастрономической лавки «Поле» — Куспиц продолжает удивлять, вдохновлять и задавать новые стандарты в искусстве мясных деликатесов.